Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30-2S 380 В

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30-2S 380 В

Спиральные тестомесы ITPIZZA с фиксированной дежой предназначены для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Они применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

Тестомесы с фиксированной дежой
Характеристики:

Срок гарантии    12, мес
Страна-производитель    ИТАЛИЯ
Загрузка теста    25, кг
Объем    32, л
Скоростей    2
Производительность    88, кг/час
Диаметр чаши    400, мм
Скорость дежи    11 / 22, об/мин
Скорость спирали    78 / 155, об/мин
Мощность    1,3, кВт
Напряжение    380, В
Вес (нетто)    90, кг
Вес (брутто)    95, кг
Габариты (нетто)    435х750х810, мм
Габариты (брутто)    775x495x900, мм - палета

Дежа и траверса тестомеса фиксированные
Дежа, спираль, отсекатель и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
Максимальная загрузка 80% от объема дежи
Минимальная загрузка 20% от объема дежи
Система трансмиссии малошумная
Имеется центральный отсекатель
Таймер на 30 минут
Окрашенный корпус
Реверс отсутствует
Передача цепная
 

ВАЖНО! Данные тестомесы НЕ предназначены для замеса крутого теста!