Подовая печь BERG HEO-36A

Подовая печь BERG HEO-36A – базовое оборудование для пекарни, с которым вы сможете выпекать вкусный хлеб с несравненным "домашним" вкусом. Под – это каменное дно печи, на которое выкладываются заготовки из теста. Шамотный камень хорошо аккумулирует тепло, что способствует правильному приготовлению выпечки. Под нагревается до высокой температуры, что позволяет продукции быстро пропекаться и сохранить сочность, а верхняя часть печи поддерживает достаточную температуру, чтобы обеспечить образование хрустящей корочки.

Электрическая подовая печь для хлеба BERG HEO-36A имеет три уровня, на которых могут разместиться 6 противней размером 600х400 мм. Модель оборудована электромеханической панелью управления. Уровень нагрева верхних и нижних ТЭНов в каждой камере регулируется отдельно. Оборудование подключается к сети 380 В (три фазы).

• Диапазон температур: +50…+320⁰С
• Мощность: 19,5 кВт
• Металлический под
• В комплекте 2 противня 600х400 к каждой камере
• Внутренние размеры: 850х650 мм
• Габариты: 1220х815х1530 мм
• Вес: 208 кг

Перед началом выпекания подовою печь следует разогреть. Продукты размещают после достижения нужной температуры.

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить подовую печь трехъярусную BERG HEO-36A с доставкой в Киев, Львов, Одессу, Харьков, Ровно, Полтаву, Тернополь, Ивано-Франковск, Черновцы, Луцк, Чернигов, Винницу, Черкассы, Хмельницкий, Кропивницкий, Запорожье, Житомир, Кривой Рог, Днепр и любой другой город Украины.