Подова піч BERG SZ-EO24

Подова піч BERG SZ-EO24 – незамінне обладнання для пекарні, яка хоче пропонувати клієнтам смачну та ароматну випічку. Дві камери дадуть змогу завантажувати одночасно велику кількість продукції, роблячи цю піч ефективною та високопродуктивною. Під печі викладений шамотним каменем, який накопичує тепло та поступово віддає його, сприяючи однорідному пропіканню виробів. Цей камінь має пористу структуру, завдяки чому забирає з тіста зайву вологу, сприяючи цим формуванню хрусткої скоринки. Подова піч хлібопекарська дає змогу отримувати продукцію з майже такими ж смаковими якостями, як із дров'яної печі.

Механічна панель керування печі BERG SZ-EO24 дозволяє вмикати окрему кожну камеру та регулювати температуру верхніх та нижніх ТЕНів у них роздільно, використовуючи обладнання для одночасного випікання різних типів продукції. 

Камери нагрівається зверху та знизу, тому в них встановлюється рівномірна температура. Дверцята обладнані оглядовими вікнами, які дозволяють спостерігати за випіканням та вчасно вивантажувати готові вироби. Висока максимальна температура нагрівання прискорює випікання. Піч подова BERG SZ-EO24 може використовуватися не лише для хліба та булочок, але й для інших страв (піци, запіканок, запеченого м'яса). 

Модель розроблена для інтенсивного використання. Високоякісні матеріали та надійна конструкція гарантують обладнанню тривалу службу в умовах комерційного виробництва хлібобулочних виробів.

Переваги подової печі BERG SZ-EO24

• Двокамерна піч з високою продуктивністю.
• Можливість вимкнути одну камеру при зниженні навантаження або готувати в кожній камері різні типи продукції.
• Кам'яний під забезпечить рівномірне випікання та чудовий смак виробів.
• Підходить для приготування широкого асортименту продуктів.

Параметри подової печі BERG SZ-EO24

• Кількість камер: 2
• Розмір камери: 850х650 мм
• Діапазон температур: +50…+320⁰С
• Потужність: 14 кВт
• Підключення: 380 В
• Розмір дека: 600x400 мм
• Місткість дек: 4
• Габарити (довжина х ширина х висота): 1220x820x1270 мм
• Вага: 144 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити подову піч BERG SZ-EO24 за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.