Вакууматор BERG DZ-400/ZT

Вакууматор BERG DZ-400/ZT предназначен для удаления воздуха из пакетов и автоматического их запаивания. Отсутствие атмосферного кислорода угнетает рост аэробных бактерий и грибов, а также препятствует обветриванию. Вакуумирование в 2-4 раза продлевает срок хранения продуктов, в том числе скоропортящихся: ягод, сыра, рыбы, мяса и изделий из него.

Когда пакет с продуктом помещается в камеру упаковщика, воздух откачивается сначала из камеры, а затем непосредственно из пакета, после чего планка нагревается и пакет запечатывается. Это обеспечивает более полную откачку воздуха и лучшее качество вакуумирования по сравнению с бескамерными моделями. Кроме того, только камерный вакууматор подходит для подготовки продуктов к приготовлению по технологии сувид.

Вакуумный упаковщик BERG DZ-400/ZT используется для упаковки разнообразной продукции, способной по габаритам поместиться в его камере, в том числе подходит для вакуумирования сыпучих, пастообразных и жидких продуктов. Вакуумная камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали толщиной 3 мм, что гарантирует ее долговечность.

С камерным вакууматором должны использоваться гладкие или гофрированные вакуумные пакеты. Можно упаковывать продукты в пакетах различной толщины, в том числе с алюминиевым слоем. Время вакуумирования, температура и время запайки и охлаждения настраиваются на электронной панели управления в зависимости от типа продукта и упаковки. Цикл работы начинается при закрывании крышки, после его завершения крышка вакууматора автоматически открывается.

Основные настройки вакууматора BERG DZ-400/ZT

• Время вакуумирования: 0-99 с. (обычно 20 с., для жидкостей рекомендуется 25 с.)
• Время запайки: 0-3,5 с (1,5 с. для толстой пленки, или 3 с. для слоя алюминия)
• Уровни температуры сваривания: низкий, средний и высокий (для толстой пленки, или с алюминиевым слоем, рекомендуется высокий)
• Время охлаждения: 2 с. по умолчанию. Для алюминиевой пленки во избежание смятия рекомендовано 15 с.

Перемещать вакууматор следует только в вертикальном положении, наклонять его нельзя, так как это может привести к повреждению насоса. Устройство устанавливается на ровную поверхность. Вокруг упаковщика необходимо оставить по крайней мере 5 см отступа для вентиляции.

Параметры вакууматора BERG DZ-400/ZT

• Длина сварочной планки: 390 мм
• Ширина сварочной планки: 10 мм
• Количество планок: 1
• Мощность: 0,9 кВт
• Производительность насоса: 20 м³/ч
• Мощность нагрева: 0,4 кВт
• Габариты (длина х ширина х высота): 490x540x500 мм
• Размеры камеры: 440х375х65 мм
• Размеры в упаковке: 615х565х620 мм
• Вес: 65 кг
• Вес в упаковке: 75,5 кг

Не упускайте возможность купить вакууматор BERG DZ-400/ZT с доставкой по всей Украине в интернет-магазине Евромаркет – продлите срок годности вашей продукции!