Нож шеф-повара 260 мм Hendi 843949

Нож шеф-повара Hendi 260 мм

Лезвия ножей сделаны из одного куска высококачественной мартенситной углеродистой молибден-ванадиевой нержавеющей стали AISI 420, специфическая структура которой обеспечивает режущим краям остроту, высокую твердость, соответствующую эластичность и устойчивость к коррозии (при условии правильного ухода)
Плавно сужающаяся к концу форма лезвия обеспечивает идеальный баланс, комфорт и эффективность использования
Каждый нож отделан и заточен вручную
Однородный режущий край под оптимальным углом ( Ножи отличаются долговечностью и легкостью заточки
Уникальная эргономичная рукоятка выполнена из Сантопрена (Santoprene) с примесью полипропилена, обладает противоскользящими свойствами и является намного более безопасной в использовании, чем традиционные рукоятки
Ножи можно мыть в посудомоечной машине и дезинфицировать
Благодаря зеленому цвету нож хорошо заметен на рабочей поверхности

Art Nr    длина лезвия/ножа (мм)
843949             260/400