Перфорований лист 460x330 мм. Unox TG 310

Перфорований лист Unox TG 310 460x330
Деко TG 310 ідеально підходить для приготування круасанів і кондитерських виробів
Маленькі отвори для забезпечення сухості
Перфорована поверхня листа TG 310 дозволяє вологи, що втримується усередині продукту, виходити назовні, поступаючись місцем теплому повітрю. Таким чином активізується процес бродіння і вироби виходять сухими і пористими
Швидкість і універсальність: алюміній Ваш головний союзник
Важлива перевага дека TG 310 - конструкція з алюмінію. Алюміній - прекрасний теплообмінний матеріал, що дозволяє кухареві отримувати рівномірний колір з обох сторін виробу
Як отримати золотисті і ароматні круасани? Це легко використовуючи TG 310
Поєднання дека TG 310 з технологією DRY.Maxi гарантує унікальний результат: м'які круасани з внутрішньої альвеолообразной структурою і хрусткою, золотистою скоринкою. Колір і аромат виробів завжди радують клієнта.

Увагу: мінімальне замовлення -2шт

Розміри: 460х330 мм

• Виготовлена з харчової нержавіючої сталі