Піч конвекційна без парозволоження Unox XF 023 ANNA
32 314 ₴
- В наявності
- Код: Unox XF023
- +380 (97) 944-62-320979446232 Менеджер
Електрична конвекційна піч UNOX XF 023 Anna серії LINEMICRO™ призначена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, а також для розігрівання заморожених продуктів і напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, які забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильну внутрішню структуру, рівномірно пропікається і покривається рум'яної хрусткою скоринкою.
Представлена модель оснащена механічною панеллю управління Manual з ручним регулюванням температури і часу приготування. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях і кондитерських, а також в різних закладах швидкого харчування.
В комплект поставки входить набір з 4-х листів TG 305 (460х330 мм).
Піч пекарська конвекційна UNOX XF023 Anna
Характеристики:
Управління механічне
Кількість рівнів 4
Відстань між рівнями 70 мм
Листи 460х330 мм
Потужність 3 кВт
Напруга 220 В
Габарити (нетто) 600x587x472 мм
Габарити (брутто) 690x660x510 мм
Вага (нетто) 22 кг
Вага (брутто) 31 кг
режим роботи:
Конвекція при температурі від 30 до 260 °C
Технології:
DRY.Plus - видалення надлишкової вологості для утворення хрусткої скоринки і додання рум'янцю готових страв
Швидке видалення вологості з робочої камери
Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція і максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
Охолодження зовнішніх поверхонь і скла дверцят для безпечної і комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:
Відображення часу, що залишився приготування
Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:
Легкий міцний корпус із сучасних матеріалів
Виготовлена з високоміцної феритної сталі робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування
Ручне відкривання дверцят зверху вниз
Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Конвекційна піч |
Джерело живлення | Електрика |
Кількість вентиляторів | 1 шт. |
Кількість рівнів | 4 |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Номінальна споживана потужність | 3 кВт |
Деко | Зменшений |
Сфера использования | Харчова промисловість, Fast-food, HoReCa, Вулична торгівля, Торгові магазини |
Тип пароутворення | Без пароутворення |
Тип управління | Механічне |
Колір корпусу | Чорний |
Внутрішнє покриття | Неіржавка сталь |
Конвекція | Є |
Об`єм | 25 |
Габаритні розміри | |
Вага | 22 кг |
Загальна висота | 472 мм |
Загальна довжина | 587 мм |
Загальна ширина | 600 мм |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Глибина | 10 мм |
Довжина | 460 мм |
Комплектація | Деки |
Матеріал | Алюміній |
Відстань між рівнями | 70 мм |
Тип робочої поверхні | Гладка |
Ширина | 330 мм |
Параметри та опис режимів роботи | |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Користувальницькі характеристики | |
Номінальна напруга | 220 В |
Гарантійний термін | 12 мес |
- Ціна: 32 314 ₴