Стіл для піци саладета BERG THPS903

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304

• Матеріал поверхні: граніт
• Об'єм, л: 370</li> i>Температурний діапазон, °С: +2 ... +8
• Статичне охолодження
• Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 1368х700х1080
• Вага: 122 кг
• Розташування мотора: внизу
• Розмір напрямних: GN 1/1

Приготування піци — це складний процес, до якого потрібно ставитися дуже серйозно. Кінцевий результат залежить від кожного етапу приготування. Особливо це важливо, коли є велике навантаження і потрібно виконувати все дуже швидко. В цьому допоможе стіл для піци BERG THPS903. Корпус стола виготовлений з нержавіючої сталі, котра безпечна при контакті з продуктами. Під гранітною стільницею розміщена холодильна камера, оснащена поличками-решітками.

З таким столом приготування піци значно полегшується. Тісто не прилипає до гранітної поверхні, що дозволяє швидше його розкачати, а всередині столу можна зберігати заготовки з тіста. Динамічне охолодження сприяє рівномірному розподілу холоду. Над стільницею є охолоджувана ніша на 8 гастроємностей GN 1/6, куди зручно помістити інгредієнти для начинок.

Головною перевагою піцерійного столу є те, що піцайоло не відволікається під час приготування, а має все необхідне під рукою. Ця модель оптимально підійде для приміщень з обмеженим простором, адже двигун розміщений знизу. Автоматичне відтанення, знімний фільтр та висувний компресор спрощують обслуговування обладнання.

Керування столом дуже просте і здійснюється за допомогою панелі управління Dixell. Холодильний стіл для піци BERG THPS903 стане відмінним помічником для вашої піцерії.