Розстійна шафа GoodFood PR16TS Обладнання промислове з електричним нагріванням для обробки заготовок тіста шляхом зміни температури, а саме нагріванням та пропарюванням. Виготовлена з неіржавної сталі. Застосовуються на пекарських виробництвах. Трубчастий електронагрівач автоматично регулює підігрів води, внаслідок чого утворюється велика кількість пари. Вологість усередині шафи може досягати 80-85%, а температура залишається на рівні +35…+40 С, що формує досить прийнятне середовище для ферментації. Температурний режим 0 ... + 60 С. Функція конвекції. Не потребує підключення до водопроводу. Кількість деко 16 шт 600х400 мм. Деко в комплект не входять. Вентилятор в верхній частині камери. Двері подвійні зі склом. Шафа встановлена на 4 коліщатках. Потужніть 2,6 кВт. Напруга 220В. Габарити 490х730х1885 мм. Вага 45 кг. Пакувальні розміри 590x800x1910 мм. Вага в упаковці 54 кг.
Основні характеристики
| Артикул |
PR16TS |
| Матеріал корпусу |
неіржавна сталь |
| Потужніть, кВт |
2,6 |
| Напруга, В |
220 |
| Температурний режим, град. С |
0 ... +60 |
| Вологість у камері, % |
80-85 |
| Функція конвекції |
так |
| Підключення до водопроводу |
не потребує |
| Кількість деко, шт |
16 |
| Розмір деко, мм |
600х400 |
| Габарити, мм |
490х730х1885 |
| Вага, кг |
45 |
| Пакувальні розміри, мм |
590x800x1910 |
| Вага в упаковці, кг |
54 |