Індукційна плита BERG IG-6A

Плита індукційна шестиконфоркова Berg IG-6A відрізняється від аналогів високою якістю виготовлення та невисокою ціною. Зовні індукційна варильна панель схожа на звичайну теплову склокерамічну електроплиту. Принципова відмінність полягає в тому, що у звичайній конфорці тепло виділяється нагрівальним елементом і через склокерамічну поверхню плити передається каструлі.

В індукційній плиті нагрівальний елемент відсутній взагалі: тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності. Завдяки найкоротшому шляху перетворення електричної енергії в теплову, індукційні плити мають ряд переваг в порівнянні зі своїми конкурентками: вони швидко нагріваються, а енергії витрачають менше.

Для індукційної плити підійдуть:

• Сталевий і сталевий емальований посуд
• Чавунний посуд
• Посуд з нержавіючої сталі з феромагнітним дном
• Алюмінієвий посуд з феромагнітним дном

Не підходить посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, скла, кераміки або фарфору, окремих марок нержавіючої сталі. Індукційні варильні панелі дуже легко чистити. На звичайних склокерамічних конфорках пролита рідина пригорає. З індукційною конфоркою все набагато простіше: пролита рідина не пригорає, очищати варильну панель можна відразу, причому щоб видалити, наприклад, молоко, що "втекло", достатньо звичайної серветки.