Соковыжималки

Соки из свежевыжатых фруктов и овощей пользуются стабильным спросом у различных типов потребителей, поэтому предлагаются в меню большинства кафе, ресторанов и баров. По этой причине наличие в большинстве предприятий ХоРеКа профессиональной соковыжималки – незаменимое и обязательное оборудование бара.
Соковыжималки подразделяются в первую очередь по функциям, которые на них возлагаются. Соковыжималки бывают универсальными - предназначены для выдавливания сока из различных по плотности, насыщенностью соком фруктов и овощей, так и узкоспециализированными, т.е. предназначенными специально для получения сока из отдельного вида фруктов, например, цитрусовых и граната. Помимо этого, по принципу работы соковыжималки делятся на механические, автоматические и полуавтоматические. Автоматическую соковыжималку предпочтительно использовать в заведении, в котором свежевыжатые соки имеют стабильно большой спрос в больших количествах. Если же в заведении нет постоянной большой потребности в значительных и постоянных объёмах свежевыжатых соках, механические модели будут отличным решением.